อาหารรถเข็น, อาหารพื้นเมืองภูเก็ต, อาโป๊ง, โอวต้าว, ไก่ทอด, โอ้เอ๋ว, ราคาถูก

รวมเด็ดรถเข็น…อร่อยติดดิน

      มนุษย์เงินเดือนที่เป็นมนุษย์เดินดินอย่างเราๆ
ต่างถือคติยอดฮิต ชีวิตไม่สิ้นต้องดิ้นกันต่อไป ไม่งั้นกินแกลบกันแน่ๆ
ดังนั้นอาหารการกินจึงแสนจะธรรมดา ในแบบติดดิน แต่ความอร่อยนั้นขอบอกว่าไม่ธรรมดา
กับร้านรถเข็นสุดคลาสสิกควงคู่มากับร้านอาหารรถสามล้อ
สุดเก๋ไก๋ ที่เหล่าคุณลุง คุณป้า และคุณพี่ต่างเนรมิตรถคันโปรดให้กลายเป็นร้านอาหารเคลื่อนที่
ซึ่งตระเวนเสิร์ฟความอร่อยอยู่ตามจุดต่างๆ ของเมืองภูเก็ต
ที่สำคัญราคาสบายกระเป๋า

     เรามาเริ่มต้นกับร้านแรกที่มาพร้อมความหวานเย็นอร่อย
กับอาหารว่างยามบ่ายที่ร้าน โอ้เอ๋ว
โกโรจน์ ที่ปักหลักอยู่ที่ถนนเยาวราช
เมื่อก่อนอยู่บริเวณซอยสุ่นอุทิศ แต่ตอนนี้ย้ายไปอยู่ตรงข้ามกับซอยสุ่นอุทิศ
ซึ่งหลายคนก็คงจะคุ้นเคย กับร้านรถเข็นคันงาม ของโกโรจน์
มานาน จนเสมือนเป็นสัญลักษณ์และเป็นสีสันแห่งความอร่อยในแบบชาวภูเก็ตกันไปแล้ว

      ร้านโอ้เอ๋ว โกโรจน์ เป็นที่ขึ้นชื่อความอร่อยของขนมหวานน้ำแข็งใส
ด้วยเอกลักษณ์ของโอ้เอ๋วขนมหวานที่รวมความอร่อยไว้ในถ้วยเดียว
ไม่ว่าจะเป็น โอ้เอ๋ว ใส่พร้อมถั่วแดงเม็ดโตๆ ราดด้วยน้ำเชื่อมหวานอร่อย
โปะหน้าด้วยน้ำแข็งใส รสหวานหอมชื่นใจ บอกได้เลยว่า “รสชาติหวานหอมชื่นใจ
แน่นอน” แถมราคาก็ถู้ก ถูก เพียงถ้วยละ
10 บาทเท่านั้น ทำเอาลูกค้าหลายรายติดอกติดใจแวะเวียนมาลิ้มลองกันอยู่บ่อยครั้งเลยเชียวค้า…

     ต่อด้วยขนมอาโป๊ง
แม่สุณี ซึ่งเป็นร้านใกล้เรือนเคียงของร้านโอ้เอ๋ว
ซอยสุ่นอุทิศ เพราะเดินมาไม่ถึง 10 ก้าว ก็ถึงแล้วค่ะ…
อาโป๊ง เป็นขนมพื้นเมืองที่ชาวภูเก็ตนิยมทานกับน้ำชายามเช้าหรือทานยามบ่ายก็ได้ไม่ว่ากัน
ด้วยรูปลักษณ์ขนมม้วนกรอบสีเหลืองนวลน่าทาน
รสหวานกรอบอร่อย ยิ่งเป็นอาโป๊ง แม่สุณีอร่อยเลื่องชื่ออย่าบอกใคร
การันตีได้จากสาขาต่างๆ ที่แตกแขนงอยู่รอบตัวเมืองภูเก็ต
พร้อมโชว์กรรมวิธีการทำกันสดๆ ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

      หากใครที่กำลังหิวลองแวะเข้าไปซื้อทานกันได้ที่ถนนเยาวราช
บริเวณซอยสุ่นอุทิศ ด้วยราคาสบายกระเป๋าเพียงอันละ
3 บาท แต่ถ้าจะให้คุ้มขึ้นมาหน่อยขอกระซิบดังๆ
ว่าซื้อ 7 อัน 20 บาท กันไปเลย จะได้คุ้มค่าน้ำมันที่ขึ้นเอ้าขึ้นเอาทุกวี่ทุกวัน
หรือหากซื้อมากกว่านั้นก็ต่อรองราคากันเอาเองนะจ๊ะ

     ร้านต่อมา จ๋าย
ซาปาต้า แค่ชื่อก็กินขาดแล้ว แต่อย่าเพิ่งเข้าใจผิดคิดว่า
โกเค้าจะมาขายมีดซาปาต้า เพราะแท้ที่จริงแล้ว นี้คือรถสามล้อขายบะหมี่ต่างหาก
ชื่อนั้นเป็นเพียงฉายาในอดีตของเจ้าของร้าน ที่คนรุ่นก่อนรู้จักกันเป็นอย่างดี
แต่ภาพในปัจจุบันของโกจ๋ายคือ พ่อค้าขายบะหมี่ที่มาพร้อมรถสามล้อคู่กาย
ซึ่งพกพาความอร่อยมาเต็มคันรถ ไม่ว่าจะเป็นบะหมี่เกี๊ยวน้ำ
บะหมี่เกี๊ยวแห้ง หรือจะเย็นตาโฟก็มีให้เลือกทานกัน เสนอราคาอยู่ที่ชามละ
20 บาท สำหรับคนที่ต้องการอิ่มกำลังดี
แต่สำหรับใครที่หิวมากๆ เราขอแนะนำสั่งพิเศษกันไปเลย เพียง
30 บาท ก็อิ่มอร่อยในแบบคุ้มสุดคุ้มแล้วจ้า…

      อ้อขอบอกว่าสำหรับร้านบะหมี่เคลื่อนที่จ๋าย
ซาปาต้า ร้านนี้จะตระเวนไปทุกพื้นที่ของตัวเมืองภูเก็ต
แต่ที่แน่ๆ ทุกวันเสาร์-อาทิตย์
เวลาประมาณ 18.00 น.- 20.00น. จะปักหลักเสิร์ฟความอร่อยอยู่ที่ตลาดนัดจตุจักรภูเก็ต
(ใกล้ศูนย์ฮอนด้าภูเก็ต) อย่าลืมไปหม่ำกันเน้อ

       ตามมาติดๆ กับ ไก่ทอดบังสะและ
สะพานหิน ที่ไม่ว่าใครเมื่อมาถึงสะพานหากคิดถึงไก่ทอด
ก็ต้องร้านบังสะและ อันเป็นที่กล่าวขานถึงความอร่อยมานานพอดู
กับภาพร้านไก่ทอดรถเข็นที่เรียงรายไปด้วยไก่ทอดชิ้นโตๆ
ซึ่งผ่านการปรุงรสในแบบฉบับคนภูเก็ต แล้วนำไปทอดในน้ำมันร้อนๆ
จนสุกได้ที่ นำมาจัดวางตามขนาดของชิ้นไก่ ที่มีทั้งปีกไก่
เนื้อหน้าอก เนื้อตะโพก หรือจะเป็นเครื่องในไก่ทอดก็มีให้เลือกอิ่มอร่อยกัน
ยิ่งได้ทานคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆ โรยด้วยกากไก่ทอดพร้อมราดด้วยน้ำจิ้มรสเด็ด
โอ้..บอกได้คำเดียวว่า…หรอยจัง

     หากใครที่กำลังตามหาไก่ทอดอยู่ล่ะก็
ไก่ทอดบังสะและนี่แหละใช่เลยในรสความอร่อย ซึ่งจะจอดขายอยู่บริเวณอนุสาวรีย์หลัก
60 ปี หรือที่เรียกกันติดปากว่า วงเวียนหอยนั้นแหละ สังเกตง่ายๆ
จากป้ายและปริมาณลูกค้าที่ต่างติดอกติดใจ เพราะด้วยราคาสบายกระเป๋า
ที่มีให้เลือกหลากหลายราคา หากชิ้นใหญ่ก็ประมาณชิ้นละ
15 บาท หรือถ้าชิ้นเล็กลงมาหน่อยราคาก็จะลดหลั่นกันลงมา
หากใครไม่เคยทาน เราขอท้าพิสูจน์ให้ไปลอง แล้วคุณจะรู้ว่าหรอยจริงๆ

       และร้านสุดท้ายที่เราภูมิใจนำเสนอ
โอวต้าว บางเหนียว
อาหารภูเก้ต ภูเก็ต และยังเป็นอาหารจานโปรดของคนทำงานหลายต่อหลายคน
แต่หากใครที่ยังไม่คุ้นเคยกับเมนูนี้ เรามาทำความรู้จักกันก่อนดีมั้ยค่ะ

       โอวต้าว เป็นอาหารพื้นเมืองของคนภูเก็ต
ที่มีลักษณะเป็นแป้งเหนียวนุ่มที่ผ่านการปรุงพิเศษ ใส่ส่วนผสมอย่างน้องหอยนางรมตัวเล็กๆ
ตามด้วยเผือกนึ่งหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ไข่ ถั่วงอก
ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว น้ำตาล พริกตำปรุงรส ผัดให้เข้ากัน
โรยด้วยกากหมู หอมเจียว เสิร์ฟพร้อมถั่วงอกสดและซอสพริกเพิ่มความเข้มข้นให้กับรสชาติของโอวต้าว
ที่บอกได้คำเดียวว่าอร่อยสุดๆ หากซื้อกลับบ้านจะห่อด้วยใบตองแบบโบราณ
ทำให้โอวต้าวไม่แฉะและหอมอร่อยแสนจะน่าทาน ราคาจาน/ห่อละ
25-30 บาท

       สำหรับร้าน โอวต้าว บางเหนียว
จะขายอยู่ 2 ช่วงเวลา
คือช่วงบ่ายจะเปิดขายอยู่หน้าศาลเจ้าพ้อต่อก๋ง ใกล้กับโรงเรียนเทศบาลบ้านบางเหนียว
จากนั้นก็จะมาเปิดขายในช่วงค่ำบนฟุตบาทหน้าโรงเรียนเทศบาลบางเหนียว
ถนนภูเก็ต แล้วอย่าลืมไปทานกันนะจ๊ะ

       และนี้เป็นเพียงส่วนหนึ่งของร้านอาหารรถเข็น
แอนด์ รถสามล้อ ยอดนิยมของงคนรายได้ย่อมเยา ที่เพียงเท่านี้ก็ชวนให้น้ำลายสอไปตามๆ
กัน แล้วอย่าลืมไปลอกลิ้มชิมรสกันดูน่าจ๊ะ เพราะคุณจะรู้ว่าอาหารที่แสนจะธรรมดาแต่กับไม่ธรรมดาในรสความอร่อย
ที่เราต้องยกนิ้วให้