A Spoonful of Sugar – กาแฟ,เบเกอรี่,เค้ก,อาหาร,ภูเก็ต,coffee,cake,food,tea,phuket

Posted on by Ananda Niran (อนันดา นิรันดร์)
Rate this post

     
A Spoonful of Sugar ร้านกาแฟเล็กๆ มีสไตล์ ไม่ต้องกลัวว่าจะหาร้านไม่เจอเพียงแค่สังเกต ตัวร้านสีขาว แลดูสะอาดตา ตัดกับสีเขียวร่มรื่นด้วยต้นไม่น้อยใหญ่ สบายตา คุณพลอย เจ้าของร้านอารมณ์ดีเกริ่นถึงที่มาที่ไปของร้านนี้ว่า เกิดขึ้นมาได้จากความรักในการทำเบเกอรี่ และชอบร้านในสไตล์วินเทจ บวกกับความชอบรูปแบบของกระท่อมในแคลิฟอร์เนีย ชื่อของร้านก็มาจากเพลงประกอบภาพยนตร์เรื่อง Mary Poppins ซึ่งสอนเด็กๆให้รู้สึกสนุกกับงาน เรื่องยากก็จะกลายเป็นเรื่องง่าย เปรียบกับยาขม ผสมน้ำหวานสักช้อนก็จะกลืนกินได้อย่างอร่อยดังประโยคA spoonful of sugar helps the medicine go down in a most delightful way. ตรงกับสำนวนไทยว่า เรื่องหมูๆ หรือเรื่องกล้วยๆ แต่ฝรั่งเค้าว่าเป็นเรื่องเค้กๆทุกอย่างที่ร้านทำ จึงกลายเป็นเรื่องง่ายๆ เพราะสนุกกับงานที่ทำ ใครที่เข้ามาเยือนก็จะสัมผัสได้ถึงความน่ารัก ดูอบอุ่น มีมิตรภาพ กลายเป็นสไตล์การแต่งร้านแนวมิกซ์แอนด์แมตช์ ที่ได้เก็บเอาบรรยากาศ ของสิ่งที่ชอบมารวมเอาไว้ภายในร้าน บรรยากาศภายในร้านจึงออกมาไม่หรูหรา แต่น่ารัก และร่าเริง มีลูกค้าหลากหลายกลุ่ม เด็กก็มี วัยรุ่นก็มี ผู้ใหญ่ก็มี คนสูงวัยก็มี บางคนก็ได้เพื่อนใหม่ได้พูดคุยแลกเปลี่ยนประสบการณ์ต่างๆกันที่นี่

     มุมกาแฟก็มีหลายบรรยากาศทั้งนั่งรับอากาศธรรมชาติ ต้นไม่น้อยใหญ่ รับลมเย็นๆที่พัดผ่านมาเป็นระยะ หรือจะเลือกนั่งชิวในห้องแอร์ให้บรรยากาศที่เย็นสบาย มีบาร์และมุมหนังสือเล็กๆ ที่มีหนังสือดี มีอินเทอร์เน็ต Wi-fi เอาไว้ให้บริการด้วย เห็นคอกาแฟหลายคนมานั่งร้านนี้กันนับชั่วโมงๆเลยทีเดียว แม้จะเปิดมาได้ไม่นาน สังเกตจากตั้งแต่เข้ามาก็จะเห็นคนเข้าออกสั่งเครื่องดื่มและเบเกอรี่ต่างๆกันอยู่เรื่อยๆ แสดงว่ารสชาติของเขาต้องเข้าท่าจริงๆ เพราะย่านนี้ไม่ใช่ย่านคนจอแจเหมือนในเมือง เป็นย่านชานเมือง แต่ที่นี่บรรยากาศดี เหมาะแก่พักผ่อนนั่งคิดทบทวนสิ่งที่ผ่านมา พูดคุยกับเพื่อนเก่าๆ หรือสนทนากับเพื่อนใหม่ๆก็ดูเข้าที

     เห็นเมนูเครื่องดื่มบนกระดานมีรายการเครื่องดื่มมากมาย และเบเกอรี่หลากหลาย แต่ละเมนูก็ชวนชิมทีเดียว
ซึ่งก็มีชื่อ และหน้าตาน่าสนใจไม่แพ้กัน ไม่ว่าจะเป็น มอคค่าเมจิ กาแฟอารมณ์ไทยๆด้วยการใช้กะทิแทนนม ดื่มแล้วรู้สึกถึงขนมไทยๆ หรือเครื่องดื่มปั่น อารมณ์สนุก กับบรรยากาศแบบทะเล อย่างไวท์บีช ที่เลือกใช้มะพร้าวและกล้วยหอม กลายเป็นสมูทตี้ที่ดีทั้งกลิ่นและรสชาติ บอกได้คำเดียวว่า สุดยอด นอกจากนั้นก็ยังมีเครื่องดื่มอื่นๆ ให้ลูกค้าเลือกอีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็น ชา กาแฟ น้ำหวานโซดา และสมูทตี้ต่างๆ ให้เลือกกันตามอารมณ์และความชอบ ส่วนเรื่องของเบเกอรี่นั้น ถือว่าเป็นพระเอกหรือนางเอกของร้านเลยก็ว่าได้ อย่างที่ได้บอกไปตั้งแต่ต้นแล้ว ว่าที่นี่เกิดขึ้นมาได้เพราะความรัก(ชิม)และชอบทำเบเกอรี่ของคุณพลอย ขนมของร้านนี้มีเอกลักษณ์ ด้วย รสที่พอดี ไม่หวานไป ไม่น้อยไป ที่ได้สัมผัสและประทับใจที่สุดนั้น คงต้องยกให้กับ เครปเค้ก เค้กสีขาวครีมตัดชมพู อร่อยกำลังดี ทานแล้วลืมอ้วนเพราะทานแล้วก็อยากทานอีก สตรอว์เบอร์รี่ซอตเค้ก เมนูนี้ขอบอกว่ารักมากมาย ทั้งรูปโฉมและสัมผัส ซึ่งเป็นที่ถูกใจของสาวๆทุกคนเป็นแน่ สำหรับหนุ่มๆขอแนะนำเค้กชาไทยความเป็นไทยๆแต่มาในภาพลักษณ์อินเตอร์ แต่ที่นี่ก็ยังมีเมนูอีกหลากหลายมากมายทั้งขนมปังอบและเบเกอรี่

     ต้องขอแอบบอกเลยว่า คุณพลอย นั้นเธอมีความสุขกับการทำขนมจริงๆ ยังคิดค้นเมนูใหม่อยู่ตลอดเวลา เพราะเธอรักและสนุกกับงานที่ทำตามคำสอนของ Mary Poppins ภาพยนตร์ในดวงใจของเธอ ร้านกาแฟของเธอคนนี้ไม่ได้เกิดขึ้นตามกระแส แต่มาจากความรักและความตั้งใจจริงๆ ให้ออกมาเป็น ร้านน่ารัก กาแฟหลากหลาย ที่มาพร้อมกับเครื่องดื่มต่างๆมากมาย เบเกอรี่น่าทาน มีบรรยากาศให้เลือกเสพตามความต้องการ มีมิตรภาพและรอยยิ้ม ทำให้ A Spoonful of Sugar ร้านกาแฟเล็กๆ แห่งนี้ดูอบอุ่นและสมบูรณ์แบบสำหรับ คอกาแฟและผู้ที่สรรค์หาบรรยากาศผ่อนคลาย

A Spoonful of Sugar :  เปิดทุกวัน ตั้งแต่8 โมงเช้าถึง 2 ทุ่ม ยกเว้นวันจันทร์
30/10 ม.1 ถ.วิเศษ ต.ราไวย์ อ.เมือง จ.ภูเก็ต 83130
(ซอยใสยวน ทางไปหาดในหาน)
Tel. 0 7638 8432

E-mail: [email protected]

 เรื่องอื่น ๆ

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *