คุณหนุ่ย วัลลภา แสงสุวรรณ – ก๋วยเตี๋ยวแห้งลูกชิ้นปลา, ลูกชิ้นปลาลวก, ภูเก็ต

คุณหนุ่ย วัลลภา แสงสุวรรณ

      คุณมีจานเด็ด ร้านโปรดของคุณเองหรือไม่
จะเป็นหมี่ผัดฮกเกี้ยน บะหมี่เกี๊ยวรถเข็น ข้าวแกงรสเด็ด
ขนมจีนเลิศรส ติ่มซำสุดโปรด ฯลฯ ..ไม่ว่าจานเด็ด ร้านโปรด
ของคุณจะเป็นที่ใด เราจะตามพิสูจน์ให้รู้กันไป ว่ารสชาติจะเด็ด
ถึงใจกันสักแค่ไหน

     วันนี้ขอประเดิมคอลัมน์ด้วย
จานเด็ด ร้านโปรด ของสาวสวย คุณหนุ่ย
วัลลภา แสงสุวรรณ เจ้าหน้าที่ฝ่ายตลาดเช่าซื้อ
ธนาคารเกียรตินาคิน เธอบอกว่าจานเด็ด
ร้านโปรดของเธอ ต้องเป็นก๋วยเตี๋ยวแห้งลูกชิ้นปลา
ร้านลูกชิ้นปลาอันดามันเท่านั้น !!

      “ปกติหนุ่ยจะมาทานกลางวันที่ร้านนี้ประจำ
สัปดาห์ละ 2-3 ครั้ง เวลามาทีไรก็มักจะสั่งเมนู “ก๋วยเตี๋ยวแห้งลูกชิ้นปลา”
ค่ะ ชอบรสชาติที่กลมกล่อม หอมน้ำซุป และทีเด็ดคงจะเป็นที่ความสดใหม่ของวัตถุดิบ
เพราะทราบมาว่าที่ร้านนี้ทำวัตถุดิบเองเกือบทุกอย่าง ไม่ว่าจะเป็นเส้น
ลูกชิ้น เนื้อปลา ฯลฯ อย่างเวลาเรารับประทานก็จะรู้เลยว่า..อืม
ของเขาสด สะอาดจริงๆ

      เมนูเด็ดอีกอย่างที่หนุ่ยมักจะสั่งมาทานก็คงจะเป็น
“ลูกชิ้นปลาลวก” ค่ะ เพราะถือว่าเป็นไฮไลท์เด็ดของร้านลูกชิ้นปลาอันดามันเลยก็ว่าได้
แถมยังได้รับรองผลิตภัณฑ์ OTOP ห้าดาวอีกต่างหาก ถ้าได้มารับประทานจะรู้เลยว่าลูกชิ้นปลาของที่นี่รสชาติไม่เหมือนกับที่อื่นๆ
เป็นลูกชิ้นที่ทำมาจากเนื้อปลาแท้ๆ จริงๆ ไม่มีแป้งเจือปน
เวลากัดเข้าไปแล้วรู้สึกนุ่มลิ้นมาก ที่สำคัญไม่มีกลิ่นเหม็นคาวเลยค่ะ
ยิ่งทานคู่กับน้ำกระเจี๊ยบสดๆ ที่ทางร้านทำเองก็ยิ่งชื่นใจค่ะ   
 

       อีกเหตุผลหนึ่งที่ชอบมารับประทานก๋วยเตี๋ยวที่ร้านนี้
คงจะเป็นเมนูที่มีหลากหลายให้เลือก นอกจากเมนูก๋วยเตี๋ยวที่ขึ้นชื่อแล้ว
ก็ยังมีของทานเล่นอีกมากมาย เช่น ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน
หมูสะเต๊ะตำรับสูตรชาววัง ฮือก๊วย ฯลฯ
ของหวานก็เช่น รวมมิตร
ขนมถ้วย และน้ำสมุนไพร
ให้ดื่มชื่นใจอีกมากมาย สำหรับหนุ่ยที่ร้านลูกชิ้นปลาอันดามัน
เป็นมื้อกลางวันที่อร่อยอิ่มท้องแบบมีความสุขมากๆ ค่ะ”

     “นี่แหละค่ะ…ก๋วยเตี๋ยวแห้งลูกชิ้นปลา
ร้านลูกชิ้นปลาอันดามัน จานเด็ด ร้านโปรดของหนุ่ย”