The Food Services Company
Text size:
By กองบรรณาธิการเว็บไซต์
Bookmark and Share


    เมื่อวันที่13 มีนาคม 2554 ที่ผ่านมา Food Services ได้เปิดตัวต้อนรับสื่อมวลชนอย่างเป็นทางการในการเปิดตัว The Food Services Company บริษัทน้องใหม่ในประเทศไทยที่ครอบคลุมทั้งโรงเรียนสอนทำอาหารซึ่งได้รับรองมาตรฐานโดยตรงจากอิตาลี จัดหลักสูตรและทำการสอนโดย Sangrigoli Danilo เชฟที่มีประสบการณ์กว่า 20 ในธุรกิจร้านอาหารและโรงแรม

    ที่นี่ยังเพียบพร้อมด้วยเครื่องจักรในการผลิตวัตถุดิบ และวัตถุดิบสำหรับการประกอบอาหารอิตาเลี่ยน ตั้งแต่แป้งสำหรับการทำพิซซ่า พิซซ่าสำเร็จรูป เส้นพาสต้าในทุกรูปแบบทั้งนี้ยังใช้เพื่ออ้างถึงอาหารที่ผลิตภัณฑ์พาสต้าเป็นส่วนผสมหลัก พาสต้าเป็นคำศัพย์อิตาลี่ใช้เรียกอาหารที่ทำจากแป้งไร้เชื้อของแป้งสาลีบางครั้งมีส่วนผสมอื่น ๆ เช่นไข่และสารสกัดจากพืช รวมถึงส่วนผสมอื่น ๆ เช่นราวีโอลี่และ tortellini ซึ่ง มีหลายร้อยรูปทรงที่แตกต่างกันของพาสต้า ตัวอย่าง เช่น spaghetti, macheroni, fusilli และ Lasagna เป็นต้น และซอสต่างๆ เพราะส่วนประกอบสำคัญมากอีกอย่างของอาหารอิตาเลี่ยนคือซอสที่แท้จริงรสชาดอร่อยและพร้อมที่จับคู่กับพาสต้าธรรมดาที่แสนธรรมดาให้กลายเป็นอาหารจานพิเศษทั้ง


    ซอส Carbonara ซอสที่คู่กันกับพาสต้าและสปาเก็ตตี้ ซึ่งถูกคิดค้นขึ้นตั้งแต่กลางศตวรรษที่ 20
    ซอส Bolognese เป็นซอสเนื้อสัตว์ที่ใช้สำหรับพาสต้าโบโลญญาที่เกิดในอิตาลี
    ซอส Napoli ซอสที่มีรสชาติของเนื้อมะเขือเทศสับปรุงสุกในน้ำมันมะกอกเล็กน้อย และปรุงรสด้วยเกลือ
    ซอสArrabbiata ที่หมายถึง"ลักษณะโกรธ"ซึ่งตั้งชื่อเช่นนั้นเนื่องจากความร้อนของพริกชี้ฟ้าแดงสุกและกระเทียมในน้ำมันมะกอก
    ซอส Lasagna ซอสปรุงอาหารอิตาเลียนแบบคลาสสิก


    ซึ่งสินค้าของ Food Services พร้อมส่งให้โรงแรม ร้านอาหารชั้นนำ และปรุงเองภายในครอบครัวแล้ว พร้อมทั้งสาธิตการทำพิซซ่าและพาสต้าแก่สื่อมวล ที่จะทำให้เรื่องของอาหารสไตล์อิตาลี่ไม่ใช่เรื่องยากและไกลตัวสำหรับคนไทยอีกต่อไป






 เรื่องอื่น ๆ







Comment Form

ดึงภาพจากระบบ

(required)

Code


นิตยสารภูเก็ตบูเลทิน
มกราคม 2561
  • 75 ถนนภูเก็ต : เวียดนาม และสงครามเวียดนาม
  • เรื่องจากปก : อาจารย์คมสัน ทินกร ณ อยุธยาผู้สืบทอดภูมิปัญญาการแพทย์แผนไทย
  • Business : เที่ยวภูเก็ตแบบสมาร์ท ๆ กับ Phuket Smart Bus
  • Business : Crepe is Crepe มุมมองใหม่ เมนูเครป
  • ห้องรับแขก : ‘ถนอมเกียรติ งานสกุล’ ครูขวัญศิษย์ รางวัลสมเด็จเจ้าฟ้ามหาจักรี

















Copyright© 2005 - 2018 phuketbulletin.co.th, All rights reserved 
Weblink